Журнал "Цветы" №5-2013.

Еще одна статья, посвященная близкой мне теме вышла в майском номере журнала "Цветы". Представляю вам статью - как всегда в оригинале, без сокращений, которые я провела для публикации.

                                             Свобода творчества.

Бытует широко распространенное и кажущееся многим верным мнение о том, что все, что можно было придумать во флористике, уже давно придумано до нас. Все, что нам остается – только учиться и перенимать опыт более опытных мастеров.

В какой-то степени это правда, но только отчасти. На самом деле, придумав бессонными ночами совершенно потрясающую работу, мы можем с разочарованием обнаружить, что эта идея пришла в голову не только нам, и что кто-то другой уже ее осуществил – более или менее похоже на то, что сделали или собирались делать вы. Логика поиска нетривиальных решений,  в общем-то, аналогична у всех мыслящих людей, исходные предпосылки не сильно отличаются, и это приводит к тому, что вашу идею могут «придумать» совершенно независимо от вас.

Я совершенно уверена в том, что каждый творческий, мыслящий специалист цветочного бизнеса может  находить свои, нестандартные пути и собственные необычные решения в, казалось бы, уже всеми изученной области и успешно конкурировать с коллегами. Как этого добиться?

Я не просто так упомянула про одинаковые исходные предпосылки. Ведь в условиях глобализации разница в ассортименте сглаживается. Но даже в условиях невероятно богатого оптового рынка  ведущие флористы Европы стараются расширить этот ассортимент, сделать свою работу неповторимой за счет того, что невозможно или невыгодно заказывать у поставщика, за счет собственного сада. Выращивая самостоятельно небольшие количества растений огромного ассортимента, они получают уникальный материал, что делает их работы на редкость привлекательными и необычными. Посмотрите на многие работы Моник ван ден Берге, Франсуазы Уик и многих других. Их свадебная флористика во многом держится на этом принципе. Итак, первый путь – это создание уникального ассортимента, позволяющего флористам выйти из-под демпинга крупных торговых сетей, торгующих срезкой и горшечными цветами.

Второе направление – это умелые руки и светлые головы работающих в них флористов. Авторский букет и пачка цветов хороши каждый по своему, но все же, чтобы выразить свои особые чувства, люди покупают флористические работы, цветы, согретые мыслью и вдохновением. Не просто цветы, а картины, написанные цветами. А раз так, то, разумеется, возрастает потребность в обучении.

На сегодняшний день существует множество флористических школ и курсов. С сожалением должна заметить, что эта область показалась коммерчески выгодной многим людям. Школ по-настоящему высокого уровня в этой массе оказалось мизерное количество. Их имена на слуху, но только на слуху специалистов. Для человека, который только начинает свой путь во флористике, имена школ кажутся одинаковыми, выбор, к сожалению, идет по степени агрессивности маркетинга, богатства обещаний или по красоте картинок в альбомах соцсетей, часто не имеющих отношения к школе.

Но даже если студент сделал правильный выбор, отдал предпочтение школе, преподаватели которой на самом деле обладают знаниями и навыками, необходимыми для обучения хорошего специалиста, часто серьезным препятствием на этом пути становятся расстояния. Не всем флористам повезло жить в Москве, Санкт-Петербурге или Новосибирске. Часто добраться до нужной школы оказывается невозможно или слишком сложно.

И тут на помощь может прийти вариант офф-лайн курсов. По сути это учебники флористики по заданной тематике. Хорошо написанный, правильно методически оформленный курс может стать отличным подспорьем как для начинающих, так и для опытных флористов, желающих повысить свой технический уровень. Возвращаясь к предыдущей мысли – в условиях, когда цветы у всех в примерно одинаковом ассортименте, реальным средством конкуренции может быть арсенал технических средств, которые есть у флориста.

Например, касаясь той же темы розамелий, о которой я часто пишу. Как правило, флорист, выбирает какую-то одну, наиболее удобную для него, технику и пользуется ей во всех своих работах. Как результат – работы получаются довольно похожими друг на друга и вскорости надоедают, становятся привычными, выходят из «верхней десятки трендов». На самом деле я, занимаясь темой гламелий очень долгое время, коллекционируя и изобретая новые приемы, насчитала более десятка техник и идей, с помощью которых розамелию можно сделать совершенно уникальной. Используя всего лишь лепестки роз, иногда с небольшими дополнениями. В том случае, если флорист свободно владеет всеми этими приемами, диапазон его творчества неизмеримо возрастает.

Очень часто приходится слышать: «Я такое придумал(а)- просто бомба,  а вот как сделать, не знаю». Это именно недостаток техники, который можно и нужно восполнять.

Насколько эффективны офф-лайн курсы? Сразу скажу, что, скорее всего, немного менее эффективны, чем специализированный урок «вживую» с тем же преподавателем по той же тематике. Несмотря на то, что даже в офф-лайн курсе (то есть курсе не напрямую с учителем в интернете, а по написанным или отснятым материалам) есть возможность задать вопросы и получить на них ответы. Проблема в том, что поприсутствовать на уроке хорошего специалиста по той теме, которая вас интересует, далеко не всегда получается.

Довольно долгий период существования моего бесплатного блога с огромным количеством мастер-классов, и те прекрасные работы, которые создавали по материалам моих уроков, убедили меня, что такая методика эффективна. В общем и целом наши флористы удивительно талантливые и творческие, надо лишь совсем чуть-чуть – дать в руки правильную технику и представить не одну, а россыпь идей, пути дальнейшего творчества, и я уверена, результаты не заставят себя ждать.

Курсы рассчитаны на флористов разного уровня, от начального до продвинутого. Каждый получит дополнительные возможности для осуществления собственных сумасшедших идей!

Первый курс, который вышел несколько месяцев тому назад, был посвящен созданию свадебных букетов из стабилизированного материала. Второй - «Энциклопедия розамелий», включающий 12 уроков и три статьи, вышел совсем недавно.

С подробностями, касающимися приобретения курса от Светланы Луниной и выхода следующих курсов, вы можете ознакомиться на сайте-портале курсов  http://www.svetlana-lunin.com Приятного творчества!

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Продолжая идею этой статьи - я на самом деле считаю, что курсы в интернете - это прекрасная возможность повышения квалификации, особенно если они создаются хорошими специалистами и знатоками своего дела. Но, разумеется, эти курсы не могут полностью заменить реальное обучение. Это примерное соотношение учебника на уроке и живого преподавания. В учебнике содержится очень много информации, и он очень полезен, но все же преподаватель может дать больше - скорректировать работу в процессе ее выполнения, сделать  ценное замечание, которое позволит работать легче и быстрее, правильно оценить полученный результат. Кроме того, к семинару подбирается именно тот материал, с которым удобнее всего работать и "набивать руку". 

Я предложила нескольким известным мне руководителям школ флористики свои услуги в качестве преподавателя. Вопросы со временем проведения семинаров и с темами будут решаться в ближайшее время, анонсы вы увидите. Однако мои обращения охватывают далеко не все города и области. Если вы заинтересованы в моих курсах - обращайтесь к организаторам в регионах, выбирайте интересующие вас темы, связаться со мной очень просто - по почте, в сообщениях в социальных сетях(тут есть ссылки), с дальнейшими переговорами по телефону или скайпу. 

Темы семинаров будут непрерывно пополняться. 

Пока что предполагается проведение следующих семинаров:

-основы работы со стабилизированными материалами

-гламелии - основные приемы и техники

-розамелии - отдельно и подробно - большое количество вариантов работы, в курсе их 20

-лилиемелии - все известные приемы работы

-базовый курс создания свадебного букета

Пока что эти темы, буду рада, если они вас заинтересуют. 

Журнал Цветы №3-2013.

Еще одна статья вышла через месяц после предыдущей. Посвящена она была моей любимой теме - гламелиям. Работы успели выполнить в Москве, почти одновременно с подготовкой к показу со стабилизированными цветами, рассказ о котором и фотоотчет вы видели в предыдущей статье.

и статья в том виде, в котором я ее писала изначально, до сокращений. 

           Свадебный букет к роскошному платью.    

Наш мир очень сильно меняется. Наши свадебные платья были совсем не похожи на платья наших мам, а платья наших детей скорее всего будут не похожи на наши, но вполне возможно, будут похожи на платья наших бабушек. Никто не может это предсказать заранее. Но одно остается неизменным – во все времена невесты хотели выглядеть красиво, гармонично, так, чтобы посмотрев на свадебные фотографии или видео, было приятно вспомнить этот один из самых радостных дней в жизни.

Далеко не последним из элементов, составляющих облик невесты, наряду со свадебным платьем, обувью, прической, макияжем,  является свадебный букет. Именно он создает необходимый для комфортного восприятия создающейся «картинки» центр композиции.  Именно он является тем простым, но необходимым предметом, который позволяет красиво и непринужденно занять руки невесты, создает десятки красивых сюжетов для хорошего фотографа и выполняет еще массу других функций.  Например, позволяет корректировать недостатки и подчеркивать достоинства лица и фигуры, что далеко немаловажно.  Букет, неизменно присутствующий в руках дам из круга лиц королевской крови, или приближенных глав государств на всех официальных церемониях свидетельствует, что это не просто милый незначительный подарок, а важная часть имиджа.

Причем эта часть настолько важна, что может украсить, а может в некоторых случаях даже испортить тщательно создаваемый многими специалистами образ. Выход только один – обращаться к хорошим свадебным флористам, которые смогут грамотно посоветовать подходящее вам и только вам решение. К сожалению, объем статьи не позволяет подробнее остановиться на теории выбора букета невесты, это материал для серьезного семинара, но я хотела бы поговорить только об одном аспекте – о подборе букета к сложному дизайнерскому платью.

Свадебная мода постепенно унифицируется в разных странах, но одновременно с этим становится и более разнообразной, изощренной и сложной, вбирая в себя огромное количество разнообразных деталей, характерных для традиций разных стран. И это естественный процесс, стимулируемый высоким уровнем конкуренции между дизайнерами свадебных нарядов. Более интересный, сложный покрой, изысканные кружева, гипюр, дизайнерские материалы, большое количество ручной работы при изготовлении платья, вышивки, пряжки, стразы, жемчуг – все это привлекает внимание будущих невест. Разумеется, нельзя говорить обо всех невестах в массе, но большая их часть все-таки жаждет осуществить свою детскую мечту и хоть немного побыть «настоящей принцессой», в явно дорогом, изысканном платье.

 Является уже скорее исключением из правил свадебное платье, которое я называю «фоновым» применительно к целям флористики – платье относительно простого, чистого покроя, красиво подчеркивающее фигуру и привлекающее основное внимание к самой невесте, оставаясь на вторых ролях. К таким платьям, в контраст к их элегантной простоте, делаются сложные, насыщенные разнообразным флористическим материалом и природными компонентами свадебные букеты или же по подобию - букеты простые, классические, тот же букет белых роз. Это именно те букеты, которые мы привыкли видеть в работах лучших европейских флористов. Именно то, чем мы восхищались,  что учились делать, и что какое-то время казалось единственно верным и наиболее правильным решением в применении к свадебной моде.

Но время вносит свои коррективы, и платья, которые стали одевать невесты стали другими. Они более роскошны в своей массе, в них много украшений, они сами по себе являются арт-объектом. Часто свадебные модельеры, осознано или нет, стремятся сделать их главным действующим лицом в свадебном шоу, привлечь именно к платью максимум внимания. Хорошо это или плохо – не мне судить – эти платья выбирают наши невесты. Нам, флористам, работающим со свадебными букетами, остается только принять этот выбор и приспособить наши работы именно к таким начальным условиям.

Спросите любого дизайнера, каким должен быть букет к сложному, богато украшенному платью, и вы получите всегда один и тот же ответ, – «букет должен быть простым!». И после этого почему-то следует обязательная рекомендация заказать букет из белых роз. Я считаю, что такое решение устарело, что под простотой букета в этом случае подразумевается нечто совершенно другое, скорее лаконичность, и кроме того,  уровень и стилистика платья и букета не могут кардинально отличаться. Часто причиной рекомендации «простого букета из белых роз» со стороны модельера (а еще хуже – другого участника команды, обслуживающей свадьбы и не имеющего понятия о стайлинге) является неосведомленность обо всех возможностях современной свадебной флористики. И это совершенно понятно – флористы редко подсказывают модельерам, в каких местах делать  вытачки на платье, а модельеры, соответственно, не обязаны разбираться в дебрях флористических новаций.

Итак – в том случае, когда платье очень изысканно, простой традиционный букет в руках невесты выглядит неожиданной диссонирующей деталью. Точно так же выглядят бриллианты в сочетании с рабочей одеждой. И то и другое бьет в глаза явным несоответствием уровня. Необычное, эффектное платье требует к себе уважительного отношения, творческой работы флориста.

Одним из самых удачных решений для особо сложных, дизайнерских нарядов я считаю гламелии. Это самый лаконичный вид свадебных букетов – представляющий из себя имитацию одного большого цветка – в классическом варианте букет выглядит как один натуральный цветок, только размера, подходящего для свадебного букета. Вот это и есть предельная простота.

Название «гла-мелия» первоначально возникло более сотни лет назад в качестве названия для одного специфического вида работ – имитации цветка камелии из лепестков гладиолуса. В наше время это общее название распространено на очень широкий спектр работ. От имитаций любого природного или фантастического цветка из любого вида лепестков или листьев, других частей растений или цветов, в которые могут включаться не один, а целый набор элементов, что делает разницу между собственно гламелией и классическим бидермайером (круглым букетом из концентрических рядов цветов разного вида) очень сложно различимой. Пожалуй, только то, что гламелия всегда имитирует один цветок, а бидермайер – скорее французскую клумбу,  и может условно провести черту между ними. Такие гламелии могут быть и свадебным букетом, и частью композиции, букетом подарочным и многим другим. Другая граница -  работы с лепестками цветов, которыми заполняют некоторые площади, в том числе и в свадебных букетах, и которые, в общем-то, тоже  являются гламелями, а с другой стороны вплотную смыкаются с римской техникой.

В применении к свадебной флористике – я за полную интеграцию букета в случае с дизайнерским платьем. Контраст формы «сложное-простое» у нас уже есть за счет предельной простоты формы гламелии и сложности самого платья. Остается только «вписать» букет в стилистику и особенности платья – и ваше решение окажется идеальным. В тех случаях, когда в наряде использовано  много материалов, приемов, текстур, главное – не забывать про принцип бритвы Оккама – «не преумножать сущности». Идеальным решением в этом случае будет использование тех материалов и тех приемов, которые уже существуют в платье. Так букет станет значимой деталью и при этом будет четко интегрирован в свадебный костюм.

Гламелии хороши и в сочетании с любыми другими платьями, но их оформление решается иначе, в каждом конкретном случае это вопрос решается флористом строго индивидуально.

Остается только напомнить, что неграмотное выполнение гламелии гораздо больше бросается в глаза, чем неправильно собранный смешанный букет. Вспомните – даже из пачки первосортных роз наш глаз безошибочно выбирает самую-самую правильную, с безупречными лепестками, расположенными на строго определенном расстоянии, симметричную… идеальную. Пестрота луга или яркость клумбы, такая, как в смешанном букете, хороша в массе вариантов, а вот красота или дефект одного цветка весьма конкретное понятие и легко  определяется даже мимолетным взглядом.

При выполнении таких свадебных букетов постарайтесь не забывать, что:

Работа может быть выполнена из очень многих материалов  (я уже многие годы коллекционирую все новации в этой области и добавляю к этой коллекции и свои собственные разработки), а также из сочетания двух или нескольких материалов, если это оправдано конечной задачей – создание имитации естественного или фантазийного цветка. Как правило, гламелия является доминирующей частью букета, а если нет, то этому бриллианту кропотливой работы должна быть соответствующая ему оправа. Доминирование даже очень красивого, но все же каркаса является ошибкой.

Очень важна в этих работах  красота формы – правильное расположение лепестков друг относительно друга, четкое расстояние между рядами, которое может оставаться неизменным, а может плавно увеличиваться, но не может изменяться случайным образом. Это сразу выдает неестественность цветка. Зажатые, неровные, травмированные лепестки – все это резко снижает визуальный эффект.

Очень важна и общая форма работы, которая может быть очень разной, но правильной и симметричной. Если стилистически нужна асимметричность в работе, она должна четко читаться  и не казаться случайной ошибкой. То же самое касается цветовых сочетаний – они должны быть красиво выполнены, идейно оправданны, переходы цветов должны быть хорошо продуманны и выполнены.

Как правило, все гламелии требуют жесткого каркаса или манжетки для того, чтобы предохранить рукотворный цветок от деформации и образования заломов на лепестках. Размеры манжетки, ее оформление, сочетание с самой гламелией, а также линейные параметры, форма и  оформление ручки букета – еще один подводный камень в выполнении этих работ.

Как правило, такие букеты – очень легки и удобны в обращении, но и об этом флористу приходится задумываться – как сделать букет именно таким. И поскольку обращаться приходится с разными элементами растений, и дизайнерские задачи тоже разные, то и возникает необходимость одинаково успешного использования разных флористических техник, которых в этом виде работ насчитывается чуть ли не десяток.

И когда флорист очень хорошо владеет всеми этими техниками и приемами,  даже из обычного, повседневного  материала получаются очень эффектные и элегантные свадебные букеты – достойное дополнение свадебного туалета.

Сейчас я вам предложила одно из множества частных решений проблемы подбора букета невесты к сложному свадебному платью, и очень надеюсь, что эта информация вам поможет в вашей работе или в вашем решении относительно собственного букета. А таких решений множество, и каждая невеста достойна того, чтобы в ее свадебный букет было вложено много творческой энергии, фантазии и труда, так, чтобы свадебный букет на самом деле стал той великолепной, важной и ответственной деталью общего облика невесты, какой он и должен являться.

В работе над букетами мне помогали Татьяна Кудряшова, Наталья Кельпи, Татьяна Андросенко, Светлана Кочеткова, Маргарита Макеева. Фото – Маргарита Макеева. 

"Рукотворное чудо" - англоязычный вариант.

    Specially for my foreign colleagues and simply for all lovers of flowers.

Hand-made miracle.

Author – Svetlana Lunin

Translation – Yuri Druzhbinsky

The article from "Flowers"(«Цветы»- Russia) magazine № 9, 2010

     The original design and performance of Svetlana Lunin

I always look at the wedding bouquets of my colleagues (usually from Europe and big Russian cities) with admiration and even a drop of envy. Their works impress me with the abundance of different types of flowers, wide selection of varieties and shades. High demand for flowers in those cities and countries, as well as their huge market, enables wholesale companies to buy products of the fantastic variety. In its own turn, it provides to a floral artist the opportunity to create such wonderful bouquets. Almost limitless possibilities of choice – that is the dream of every florist!